La vitamina B-12, oltre a promuovere la crescita dei globuli rossi che si formano nel midollo spinale, esercita una funzione importantissima per il nostro sistema nervoso poiché è responsabile della formazione e conservazione della mielina, cioè la guaina che riveste le nostre cellule nervose e
Articolo di Alice Nova Il convegno è stato molto formativo, tenuto da relatori italiani e internazionali tra i più esperti nel campo delle neuroscienze e della pedagogia. Durante questo convegno si è cercato di capire quanto le neuroscienze possano essere d’aiuto per le attività educative, approfondendo
Alimentarsi in modo sano diminuisce il rischio di soffrire di diabete, ipertensione, disturbi cardiaci ed altre condizioni mediche, questo è un dato praticamente ormai assodato. Non è ancora chiaro, però, quale sia il ruolo del cibo nella prevenzione di una demenza di tipo Alzheimer. Sam Gandy, direttore